Trong cuộc nội chiến, hai kẻ địch văn hóa là : - Văn hóa cổ truyền hay văn hóa Sài Gòn thì mọi người dân Việt ở hải ngoại hay quốc nội đều hay biết vì hiện đang sống với , - Văn hóa XHCN thì ở miền Nam ít người biết đến vì 2 lý do sau : 1) Cuộc sống ngắn ngủi 10 năm (1975-1986) của văn hóa XHCN tại miền Nam, 2) Hầu như không có tác giả nào cả quốc gia lẫn cộng sản viết về văn hóa XHCN và cuộc nội chiến văn hóa Bắc Nam. Đó là lý do chúng tôi dành phần 1 và phần 2 cho văn hóa XHCN và phần 3 cho cuộc nội chiến văn hóa.

Về nguồn gốc đôi đũa, người ta chỉ nêu ra giả thuyết hoặc đặt ra truyền thuyết để giải thích nguồn gốc thí dụ như truyền thuyết hoàng đế Hạ Vũ, Khương Tử Nha, Đát Kỷ 1… Nếu khảo sát các vùng văn hóa thì đôi đũa chỉ hiện diện trong vùng văn hóa Viễn Đông (Trung Hoa, Nhật, Triều Tiên, Việt Nam) có nghĩa đôi đũa được phát minh tại đây và có lẽ trên vùng văn minh nông nghiệp của Bách Việt miền Hoa Hạ vào thời Hùng Vương, tại sao? - Vì dân Việt gốc nông nghiệp, trâu bò dùng để cày bừa, thức ăn chính là ngũ cốc, rau cá. Miếng thịt rất hiếm quí nên nếu có thì phải cắt nhỏ xào nấu cho cả nhà ăn vì vậy phải dùng đôi dũa để gắp. - Trái lại, cách ăn bốc vẫn còn tồn tại trong văn minh Ấn Độ và để lại dấu tích tại Trung Hoa trước thời Tần Thủy Hoàng, trong dân du mục chăn nuôi phía bắc Hoa Hạ có ẩm thực chính là bột mì và thịt nên chú trọng đến ăn bốc và dao để cắt xén.

Trong phần mở đầu, tác giả viết: “Với tư cách là nhà khảo cứu độc lập, không phải tín đồ Cao Đài và là cựu giáo sư Viện Đại Học Cao Đài Tòa Thánh Tây Ninh, tôi xin gởi đến tất cả tín hữu Cao Đài vài nhận xét và câu hỏi sau: - Tôn giáo Cao Đài gốc đã bị bạo quyền xóa bỏ trên danh nghĩa pháp lý và thực hành (xem tài liệu đính kèm, chương 3). - Đứng trước sự hành quyết hủy diệt Đạo giống như trường hợp người Do Thái xưa kia, tín đồ Cao Đài suy nghĩ gì? Làm gì?...”. Và: “Cuốn sách sao chép lại các tài liệu Hội Thánh Em và Thánh Lịnh 257 của Đức Hộ Pháp để cho tất cả tín đồ cùng nhau suy nghĩ xem làm sao thực hiện được một phần nào lời dạy của Đức Hộ Pháp.”

Lovelittlesaigon.org trang nhà Thư Viện Việt Nam hân hạnh được Giáo sư LẠP CHÚC NGUYỄN HUY cho phép phổ biến tác phẩm CAO ĐÀI 1997. Tác giả giới thiệu : « Ngay sau ngày 30/4/1975, Đạo Cao Đài gốc Tây Nịnh bị giải tán, nhiều chức sắc bị giam, đi tù cải tạo. Năm 1997, nhà Nước lập chi phái Cao Đài quốc doanh đặt dưới chế độ quản lý của nhà Nước cộng sản. Từ đó, các tín đồ Cao Đài tự chia ra làm hai thành phần: Cao Đài quốc doanh được người trong Đạo goi là Cao Đài 1997, là một công cụ chính trị do cộng sản dựng nên. Cao Đài 1926 (Cao Đài Chơn Truyền, Cao Đài gốc). Danh hiệu chính thức là “Đại Đạo Tam Kỳ Phổ Độ gọi tắt là Đạo Cao Đài”. Cho đến nay, các tín đồ chơn truyền Cao Đài 1926 vẫn bị đàn áp bằng võ lực, các thánh thất đều bị Cao Đài 1997 tịch thu…”